Las válvulas alfalferas están diseñadas para usarse en sistemas de riego por superficie (riego por compuertas), en donde se optimiza el uso de grandes caudales de agua con bajas presiones. Estas válvulas están fabricadas de aluminio AA 319. La válvula se conecta con el codo de arranque, que es el que la abre. La conexión de la válvula alfalfera al tubo de conducción, es por medio de un adaptador macho roscado de pvc o adaptador macho roscado de acero según el tipo del elevador que se use en el sistema (válvula alfalfera roscada), o tambien se conecta directamente al tubo de pvc por medio de inserción a presión (válvula alfalfera insertable), ya insertado el tubo de pvc en la válvula se fija por medio de una abrazadera o con pijas.